Snackbar Abcoude onder de loep bij Snackspert

Regio, 10 februari 2026 om 22:46 uur, geschreven door Thijs van Uden

De op Instagram bekende ‘Snackspert’ Eke Bosman heeft Abcoude vereerd met zijn bezoek om een snack te beoordelen van Snackbar Van Schaick. In zijn auto, zijn vaste recensieplek, is de friet warm en de saus rijkelijk aanwezig.

De Ronde Venen is geen onbekend terrein voor Snackspert. Eerder deed hij al Mijdrecht aan voor een lokale klassieker. Ook dit keer draait het om een snack met een verhaal: een patatje rendang van een snackbar die al zestig jaar bestaat. “Snackbar Van Schaick. Prachtige zaak”, klinkt het enthousiast, vlak voordat de eerste hap wordt genomen.

Met z’n tweeën

Normaal zit de Snackspert alleen in zijn auto, maar dit keer heeft hij een bijrijder. Dat Bosman deze snack niet alleen beoordeelt, heeft alles te maken met Serious Request. Eind december konden mensen bieden op “een ultieme ervaring om lekker te snacken met mij in de auto”. De winnende bieding bleek fors. “Je zwager heeft 1411 euro geboden op deze krankzinnige video. Het is misschien één van mijn duurste video’s ooit”, zegt Bosman tegen Wouter, zijn bijrijder.

Volgens Wouter zat daar een persoonlijk verhaal achter. “We waren tegen elkaar op aan het bieden. Want hij weet dat ik natuurlijk erg om het goede doel gaf, want een goede vriend van mij heeft een zoontje die een ernstige spierziekte heeft.” Zijn zwager bood net iets meer. “Toen dacht hij: dan heb ik een heel mooi kerstcadeau voor mijn zwager.” De opbrengst ging volledig naar Spieren voor Spieren. “Dat is toch geweldig? €1411 gaat direct naar Spieren voor Spieren.”

“Toen dacht hij: dan heb ik een heel mooi kerstcadeau voor mijn zwager.”

Rendang ‘meets’ friet

Eten in de auto blijkt meteen een uitdaging. “En dan kom je erachter dat in de auto eten helemaal niet handig is”, merkt Bosman op. Wouter is het roerend eens: “Het is ontzettend onpraktisch.” Toch overheerst al snel het enthousiasme. “Hele mooie hap”, zegt Bosman, waarna Wouter aanvult: „Echt lekker. Zeker met al die verse uitjes erop.”

Bosman proeft een duidelijke structuur in het vlees. “Pittig mals vlees, maar niet té mals, dus het heeft wel een goede stevige stugge van rendang.” Wouter waardeert dat ook: “Ik vind het fijn dat-ie nog net een beetje blokjes heeft en dat niet alleen maar zo’n draad en smurrie is.”

De friet zelf krijgt een kleine kanttekening. “Ik vind de friet wel ietsjes te slap, maar dat komt natuurlijk door de overdaad aan saus.” Toch is het oordeel van de Snackspert helder: “Ik vind het zeer lekker.”

Vijf sterren in de auto

Als het op sterren aankomt, is Wouter uitgesproken.”Met al deze verse ingrediënten? Toch wel vijf sterren.” Bosman is iets voorzichtiger, maar nog altijd lovend: “Ik geef hem 4,5 ster. Ik vind dit wel een heel goede versie van rendang meets frietjes. Heel erg lekker!”